For Easter we did our traditional outing to a sugar hut. Zu Ostern haben wir unseren traditionellen Ausflug in die Zuckerhuette gemacht.
The kids love the maple sirup treats. Die Kinder lieben es den Ahornsirup zu schlecken.
Today the sirup production is mostly automatic with tubes directly connected to the trees on the picture the traditional method where the water gets collected with a bucket.
Wenn auch heute meist industriel hergestellt, indem mit Schlaeuchen das Zuckerwasser direct von den Baeumen zum kochen geleitet wird, wurde das Zuckerwasser fruher in Eimern gewonnen.
The food in the sugar hut is heavy, sausages, bacon, white bread, eggs, potatoes, milk a real wood cutter feast. Das Essen in der Zueckerhuette ist eine Holzfaeller Mahlzeit mit Wuersten, Schinken, Eiern, Speck, Bohnen, Kartoffeln, warmen Weissbrot und Milch.
It has a little bit Oktoberfest atmosphere.
Es herrscht ein bisschen Oktoberfestatmosphere.
Evan`s erster Ausritt. Evan`s first horse ride.
Gabriel beim Reiten mit Bibi.
and French folklore music. Franzoesische Volksmusik war auch mit dabei.
The kids egg hunting in our yard.
Die Kinder beim Ostereier suchen in unseren Garten.
