Der Ahornsirupkocher wird mit Holz geheitzt und war ein grosser Erfolg.Wir haben bereits ca. 24 Liter Ahornsirup erwirtschaftet und die Saison ist noch nicht zu Ende. The maple sirup boiler has been a success, we already produced approximately 24 liters of maple sirup and the season is not over yet.
Wir Ihr auf den Bild sehen koennt haben wir hier einen gluecklicher Ahornsiruphersteller! As you can see from the picture Claude is a happy maple sirup producer!
Die Kinder essen ` la tire` das ist karamelisierter Ahornsirup der heiss auf dem Schnee gegossen wird. Er erhaelt seinen nahmen das `Ziehen`weil er Faeden zieht wenn man ihn isst. The children eat `la tire`caramelised maple sirup that is pourred hot on the cold snow. 
Zuckerhuette, in the sugar shack
Willy
Maya
Ein Tag an der frischen Luft macht muede.A day outside is exhausting.
Endlich hat sich der Winter langsam verabschiedet und der meiste Schnee ist diese Woche geschmolzen. Man kann endlich wieder das schoene blaue Wasser sehen. Finally Winter says good bye most of the snow is gone and the blue water can be seen again.
